Кахетия на машине — Винный маршрут

Грузия — родина вина. Не в метафорическом смысле, а в буквальном: археологи нашли здесь самые древние следы виноделия, которым восемь тысяч лет. И если вам нужно выбрать одно место, чтобы понять грузинское вино — это Кахетия. Регион к востоку от Тбилиси, зажатый между Кавказским хребтом и Алазанской долиной, производит семьдесят процентов всего грузинского вина. Саперави, Ркацители, Мукузани, Киндзмараули — все эти названия родом отсюда.

Мы проехали кахетинское кольцо за три дня, и этого хватило, чтобы увидеть основное: крепости, монастыри, виноградники от горизонта до горизонта и закаты над Алазанской долиной. Можно уложиться в два дня, если не задерживаться на дегустациях. Но зачем тогда ехать в Кахетию?

Маршрут кольцевой: Тбилиси — Гомборский перевал — Телави — Алаверди — Сигнахи — Тбилиси. Триста двадцать километров, из которых примерно половина — по равнинным дорогам Алазанской долины, а вторая половина — по серпантинам и перевалу. Машина — любая, полный привод не нужен.

Что нужно знать

Водитель и вино. В Грузии ноль промилле за рулём. Штраф за вождение в нетрезвом состоянии — от 500 лари ($185) и лишение прав. Поэтому если едете вдвоём — один дегустирует, другой рулит. Если едете один — сплёвывайте на дегустациях. Звучит не романтично, но работает.

Дороги. Основные трассы в Кахетии — хорошие. Гомборский перевал — серпантин с нормальным асфальтом, но узкий. Дороги в долине — прямые и быстрые. Грунтовки встречаются только если съезжать к отдельным монастырям.

Сезон. Май — октябрь. Сентябрь и октябрь — ртвели (сбор урожая), самое атмосферное время: давят виноград, везде пахнет суслом, местные угощают молодым вином прямо из бочки. Но и в июне-июле хорошо — виноградники зелёные, жара терпимая, если не стоять на солнце.

День 1: Тбилиси — Телави

Выезжаем из Тбилиси на восток. Есть два пути до Телави: через Гомборский перевал (покороче, но серпантин) и через Сагареджо по равнине (подлиннее, но быстрее). Мы выбираем перевал — ради него одного стоит ехать.

Перевал начинается после посёлка Гомбори. Подъём — около пятнадцати километров серпантина через густой лес. Дорога узкая, две машины разъезжаются впритык, но покрытие хорошее. На {{km:1 620 м}} — высшая точка. Наверху — площадка с парой торговцев чурчхелой и видом на обе стороны хребта. В ясную погоду видна Алазанская долина — плоская зелёная равнина, уходящая до горизонта, а за ней — синие контуры Большого Кавказа.

Спуск с перевала — ещё километров десять серпантина, потом дорога выходит на равнину, и начинаются виноградники. Бесконечные ряды лоз, привязанных к колышкам, — типичный пейзаж Кахетии.

Время на перевал (с остановками): 40-50 минут.

Столица Кахетии — маленький город с населением двадцать тысяч человек. Стал знаменитым на весь СССР благодаря фильму «Мимино» — Вахтанг Кикабидзе играл лётчика из Телави. Памятник Мимино стоит в центре города, и около него всегда кто-нибудь фотографируется.

В Телави есть всё необходимое: супермаркеты, банкоматы, заправки, десяток гестхаусов и ресторанов. Крепость Батонисцихе (XVII век) в центре города — главная достопримечательность, вход 7 лари ($2.50). Внутри — небольшой музей и старый платан, которому якобы 900 лет. Дерево действительно огромное.

Но главная причина остановки в Телави — это база для вылазок по окрестностям. Отсюда удобно ездить на винодельни, в монастыри и по Алазанской долине.

Где ночевать. Гестхаусы от $20-30 за двоих. Большинство хозяев — виноделы-любители, и угощают домашним вином за ужином. Это не сервис, а грузинское гостеприимство — не отказывайтесь, но помните про ноль промилле завтра утром.

Ужин. В центре Телави — несколько ресторанов с террасами. Попробуйте мцвади (шашлык) и кахетинский хлеб шотис-пури. Бутылка домашнего вина — 5-10 лари ($2-4) в любом магазине. В ресторане — 15-25 лари ($5-9).

День 2: Телави — Алаверди — Греми — Сигнахи

Второй день — самый насыщенный. Маршрут идёт на север к Алаверди, потом вдоль Алазанской долины на юго-восток к Сигнахи. Дороги — ровные, равнинные, ехать легко.

Восемь километров от Телави — усадьба князя Александра Чавчавадзе, тестя Грибоедова. Здесь, в первой половине XIX века, грузинская аристократия пыталась совместить европейскую культуру с кавказскими традициями. Чавчавадзе первым в Грузии начал производить вино по европейской технологии — в бутылках, а не в квеври (глиняных кувшинах, закопанных в землю).

Усадьба — музей с ухоженным парком. Вход — 7 лари ($2.50). Внутри — мебель XIX века, фотографии, личные вещи. Парк — старые деревья, дорожки, пруд. Тут же — винный погреб с дегустацией. Дегустация пяти вин — 15-25 лари ($5-9) в зависимости от линейки. Цинандали — белое сухое, фирменное вино этого места.

Время на осмотр с дегустацией: 1-1.5 часа.

Кафедральный собор Алаверди — один из самых высоких средневековых храмов Грузии. Построен в XI веке, высота — 50 метров. Стоит посреди плоской долины, и его видно за несколько километров. Подъезжаешь — и он просто вырастает из виноградников, как что-то нереальное.

Монастырь действующий. Вход бесплатный, но дресс-код строгий: женщинам — юбка ниже колена и покрытая голова (на входе дают платки и юбки-обёртки). Внутри — гулкая тишина, фрески XV века на стенах, запах ладана. Монахи делают своё вино — Алаверди — и иногда его можно купить при монастыре. Не всегда, монахи непредсказуемы.

Рядом с монастырём — крепостная стена, за ней — сад. Парковка бесплатная, прямо у ворот.

Время: 30-40 минут.

Руины царской резиденции XVI века на холме. Греми был столицей Кахетинского царства, пока персы не сровняли его с землёй в 1615 году. Осталась церковь Архангелов, колокольня и фрагменты крепостных стен. С холма — панорамный вид на Алазанскую долину.

Вход — 3 лари ($1). Подъём на колокольню — бесплатный, но лестница крутая и тёмная.

Время: 20-30 минут.

От Греми дорога идёт на юг через Алазанскую долину. Это самый красивый участок второго дня — прямая дорога между виноградниками, слева — Кавказский хребет с заснеженными вершинами, справа — зелёные холмы. Если ехать в сентябре, на обочинах продают свежий виноград, орехи и чурчхелу. Остановиться и купить — обязательно.

«Город любви» — так Сигнахи называют из-за круглосуточного ЗАГСа, где можно пожениться в любое время дня и ночи. Маркетинговый ход, но город от этого не стал менее красивым.

Сигнахи — маленький городок на вершине холма, окружённый крепостной стеной с двадцатью тремя башнями. Стена — одна из самых длинных в Грузии, около четырёх километров. Можно пройти по верху стены — не везде, но несколько участков доступны.

Город отреставрировали в 2007 году, и теперь это открыточная Грузия: мощёные улочки, черепичные крыши, балконы с виноградом, виды на Алазанскую долину. Туристов много, но атмосфера не убита. Вечером, когда экскурсионные автобусы уезжают, город затихает, и можно гулять по пустым улицам.

Где ночевать. Гестхаусы и бутик-отели — от $25-35 за двоих. Многие — с видом на долину. Бронируйте с видом — разница в цене небольшая, а утренний кофе с панорамой Кавказа стоит каждого лишнего доллара.

Ужин. Ресторан «Pheasant’s Tears» в центре города — один из лучших в регионе. Натуральное вино из квеври, кахетинская кухня. Средний чек — 50-70 лари ($18-25) на двоих с вином. Если дорого — десяток обычных кафе на центральной улице, где можно поесть за 20-30 лари.

День 3: Сигнахи — Тбилиси

Последний день — короткий. Сто километров до Тбилиси по хорошей дороге, с одной обязательной остановкой.

Два километра от Сигнахи — монастырь Святой Нино, основательницы грузинского христианства. По преданию, святая Нино похоронена здесь. Монастырь — действующий женский, ухоженный и тихий. Территория — кипарисовая аллея, цветники, вид на Алазанскую долину.

Внизу, в овраге — источник с целебной водой. Спуск — около 15 минут по лестнице (и столько же подъём, который ощущается вдвое длиннее). Купальня — небольшой бассейн с ледяной водой. Окунаться или нет — на ваше усмотрение, вода градусов десять круглый год.

Вход бесплатный. Дресс-код — как в любом грузинском монастыре.

Время: 30-40 минут (без купальни), час (с купальней и спуском-подъёмом).

Из Бодбе выезжаем на трассу Сигнахи — Тбилиси. Дорога хорошая, равнинная, через город Сагареджо. Без пробок — полтора часа до центра Тбилиси.

Винные дегустации: как это работает

Кахетия — это десятки виноделен, от крупных заводов до семейных подвалов. Формат дегустаций:

Крупные винодельни (Цинандали, Шуми, Хареба). Организованные туры с гидом, дегустация 5-7 вин, часто с едой. Цена: 15-40 лари ($5-15). Бронировать заранее не обязательно, но в сезон лучше позвонить.

Семейные марани (погреба). Хозяин показывает квеври, рассказывает, как дед делал вино, наливает из бочки. Часто бесплатно или за символическую плату. Найти можно через Google Maps (искать «marani» или «wine tasting» рядом с Телави или Сигнахи) или спросить у хозяина гестхауса — у каждого есть знакомый винодел.

Квеври. Грузинский метод виноделия — вино бродит в глиняных кувшинах (квеври), закопанных в землю. Технологии — тысячи лет, и с 2013 года она в списке нематериального наследия ЮНЕСКО. Вина из квеври отличаются от европейских — более танинные, тёмные, с ореховым послевкусием. Оранжевое вино (белый виноград, выдержанный на кожице в квеври) — грузинская гордость, которую сейчас копирует весь мир.

Практические детали

Дорога. Гомборский перевал — единственный сложный участок (серпантин, 15 км). Остальное — ровные равнинные дороги. Камеры стоят на трассе, ограничение 80-90 км/ч.

Бензин. Заправки есть в Телави, Сигнахи, Сагареджо. В мелких деревнях — нет. Бак полный из Тбилиси хватит на весь маршрут (320 км при расходе 8 л/100 км = 25-26 литров).

Связь. Работает везде. На перевале может быть слабой, в городах — нормально.

Виноградники. Не заезжайте на машине в виноградники. Это частная собственность, и хозяевам не нравится. Фотографировать с дороги — сколько угодно.

Вариации маршрута

Двухдневный. Тбилиси — Телави (через перевал) — Алаверди — Сигнахи — Тбилиси. Без ночёвки в Телави — сразу едете через долину в Сигнахи. Напряжённо, но реально.

Четырёхдневный. Добавьте заезд в Давид-Гареджу — пещерный монастырский комплекс на границе с Азербайджаном, в 60 км от Сигнахи. Дорога грунтовая, последние 20 км — плохая (полный привод желателен). Но место уникальное — пещеры VI века, фрески, лунный пейзаж.

С Военно-Грузинской дорогой. Кахетия + Военно-Грузинская дорога — идеальная неделя в Грузии. Два совершенно разных маршрута: один — горы и перевалы, другой — долины и виноградники.

Кахетия — это Грузия в её самом расслабленном виде. Нет экстремальных серпантинов, нет высокогорья, нет необходимости вставать в шесть утра. Есть вино, еда, тёплый свет Алазанской долины и ощущение, что никуда торопиться не нужно. Триста двадцать километров, которые лучше всего проезжать медленно.